1.研究目的：
從青霉菌中提取線(xiàn)粒體，需要用研磨儀把菌絲中的細(xì)胞壁破碎后提取線(xiàn)粒體，然后進(jìn)行顯微形態(tài)觀察以及后續(xù)呼吸活性檢測(cè)。
青霉菌研磨前顯微效果圖
二、儀器操作
1、單個(gè)循環(huán)
2、凈信：JXFSTPRP-32 ，相同體積氧化鋯研磨珠和氧化鋯研磨珠子
3、待研磨后提取顯微觀察及呼吸活性檢測(cè)。
三、結(jié)論
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院楊書(shū)珍課題組經(jīng)過(guò)各種品牌研磨儀的試用情況對(duì)比，上海凈信品牌研磨儀提取菌絲后的顯微成像效果好，菌絲活性在相對(duì)穩(wěn)定的溫度下保持了活性。
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