2025/11/24 9:14:40
從塊狀到泥狀：平行研磨儀實現魚肉組織的“無顆粒”級粉碎
來源：上海凈信
實驗背景：在樣品檢測過程中，經常會遇到魚肉研磨不充分這一問題，凈信平行研磨儀，包含九組研磨通道，易于操作：簡單幾個步驟，一鍵啟動智能處理，清洗方便：可拆卸結構，快速清潔無死角，成為魚肉組織研磨的有力工具。
實驗材料及器具：
1、樣品：魚肉
2、儀器：平行研磨儀(上海凈信JXPX-09)
3、配件：300 mL研磨杯
平行研磨儀 JXPX-09
實驗步驟：
1、將樣品提前處理成小塊，去除魚頭 ，魚鰭。
2、將準備好的魚肉放入料杯中，加入樣品量1/2 的水。
3、將料杯放入儀器對應通道，旋轉料杯與通道卡緊。
4、設置參數研磨10S， 間隔5S
5、先使用點動模式研磨 10S ，再啟動單個模式研磨一邊。
6、運行結束取出樣品，進行下一步實驗
實驗效果：
魚肉研磨前后效果圖
本次實驗使用上海凈信的平行研磨儀對魚肉研磨后的肉泥非常均勻，無大塊顆粒，魚皮也被研磨充分，實驗效果非常好，用戶很滿意。
